ml999 (ml999) wrote,
ml999
ml999

Category:

Посиделки с гостями на майские

Купила себе в Турции яркие мисочки расписные...в них подала разные наполнители для суп -бара:ростки люцерны,огурец на крупной тёрке, свекла на самой мелкой тёрке, крапива свежая с водой -измельчённая в комбайне в пюре, проростки пшеницы, зелень петрушки измельчённая, цветы яблони, гречка пророщенная.Было интересно и не обычно.Каждый мог класть себе в основу для супа по желанию разные составляющие.Основа для супа:авокадо мягкое(я беру в тёмной кожуре фиолетовой) взбить с водой.Добавить специи(чеснок,асафетида(не обязательно), черемша(или любая другая зелень в не большом к-ве).Из расчёта пол авокадо на 1 человека.Вода холодная-в количестве для получения консистенции супа пюре.За счёт многообразия компонентов было ощущения изобилия, не смотря на то, что это был всего лишь суп с хлебцами на обед.
_DSC6290
Мне понравились цветочки в супе-чувствуешь себя эльфом:) Самый вкусный суп получился :авокадовая основа -пюре,огурец ,свекла, зелень. Хлебцы с соусами http://ml999.livejournal.com/244543.html
_DSC6292
Рецепт был изменён по мотивам http://och-vkusno.livejournal.com/125800.html Убрала киви.На первый слой кокоса выложила джем(в блендере клюква и финик в пропорции 3 к 1 измельчить без воды).В джем вмешать нарезанный чернослив.Божественно.Детям он понравился так же.Буду ещё его готовить.
_DSC6297

Сладости из http://vegatoria.com/
_DSC6294
Tags: cуп, cыроедные рецепты, авокадо, быстро и вкусно, десерты, пророщенные зёрна, свекла, цветы cъедобные
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic
    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 16 comments